El pebre també és una medicina tradicional xinesa

El pebre també és una medicina tradicional xinesa
Pebre, nom de la medicina tradicional xinesa. És el fruit de la planta solanàcia pebrot. Té l'efecte de dispersar el fred a la temperatura i reduir els aliments en un qi inferior. Assistència al refredat d'estómac i estancament del qi, distensió i dolor abdominal, vòmits, diarrea, dolor reumatístic, engels.
Composició química del pebrot picant
1, la fruita del pebre conté components de capsaicina, principalment capsaicina, capsaicina dihidrogen, capsaicina dihidrogen, capsaicina alta, capsaicina alta en hidrogen, vanilamina nononil i vanilamida. També conté una varietat d'àcids carboxílics volàtils de punt d'ebullició baix i alt punt d'ebullició, com ara àcid isobutíric, àcid isovalèric, àcid n-valeric, àcid crotonoleic, àcid cis-2-metilbutènic, àcid heptànic, àcid decanoic, àcid isodecanoic, àcid. , piruvat, àcid octanoic i àcid làuric. A més, conté -carotè, criptoxantina, zeaxantina, capsaicina, capsaicina, violanoxantina, solanina, solanidina i àcid cítric, àcid tartàric, àcid màlic, etc.
2, les llavors contenen solanina, solanina, 4 -metil-5 -colesteril{-8 (14) -è-3 -alcohol, jackanol cíclic, jackalenol cíclic, 24-metilencíclic jackanol i lupinanol, etc.
3, la mateixa planta d'arròs fruita picant conté capsaidina.

www.sdyummyfood.com